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Cogumelos e algas desidratadas

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  1. Alga Marinha Hijiki
    -22%
    La Finestra sul Cielo

    Alga Marinha Hijiki

    50 g
    13,07 € Msrp Price 16,84 € Tão baixo quanto 12,68 €
  2. Reishi Antiox
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    Hifas da Terra

    Reishi Antiox

    150 g
    Avaliação:
    100%
    (1)
    25,30 € Msrp Price 34,32 € Tão baixo quanto 24,29 €
  3. Cogumelos Reishi Superfood
    -36%
    Iswari

    Cogumelos Reishi Superfood

    100 g de pó
    Avaliação:
    100%
    (3)
    8,36 € Msrp Price 12,98 € Tão baixo quanto 8,11 €
  4. Algas Para Salada
    -18%
    Algamar

    Algas Para Salada

    100 g
    Avaliação:
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    (2)
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  5. Algas Kombu
    -13%
    Algamar

    Algas Kombu

    100 g
    Avaliação:
    95%
    4,30 € Msrp Price 4,95 € Tão baixo quanto 4,17 €
  6. Alga Wakame
    El Granero Integral

    Alga Wakame

    50 g
    Avaliação:
    95%
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  7. Ágar-ágar em pó
    Pronagar

    Ágar-ágar em pó

    500 g
    Avaliação:
    100%
    (1)
    36,87 € Msrp Price 38,00 € Tão baixo quanto 35,40 €
  8. Alga Agar em Pó
    -43%
    Porto Muiños

    Alga Agar em Pó

    100 g de pó
    Avaliação:
    100%
    (7)
    7,55 € Msrp Price 13,26 € Tão baixo quanto 7,32 €
  9. Agar agar gelidium
    Biocop

    Agar agar gelidium

    35 g
    Avaliação:
    100%
    (1)
    5,92 € Msrp Price 6,11 € Tão baixo quanto 5,62 €
  10. Agar Agar
    Natali

    Agar Agar

    50 g de pó
    6,94 € Msrp Price 7,33 € Tão baixo quanto 6,59 €
  11. Algas Nori Desidratadas em Flocos
    -28%
    Porto Muiños

    Algas Nori Desidratadas em Flocos

    25 g
    Avaliação:
    100%
    (5)
    2,55 € Msrp Price 3,55 € Tão baixo quanto 2,40 €
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Nem sempre é fácil obtê-los frescos ou quando não está na estação, mas felizmente ao longo do ano podemos comprar cogumelos e algas secos. Este formato preserva todas as suas qualidades intactas e oferece muitas possibilidades na cozinha. Deseja saber quais cogumelos e algas desidratados você encontra na Naturitas e como cozinhá-los?

Quais algas são comestíveis?

As algas são os vegetais do mar e, como tal, podemos encontrar muitas espécies, que também variam dependendo da parte do mundo em que são obtidas. Algumas das algas comestíveis mais conhecidas e usadas na culinária são as algas nori , usadas para embrulhar sushi; a versátil alga wakame ; ou alga kombu , com seu sabor característico “umami”.

Para cozinhar as algas desidratadas, primeiro você precisa hidratá-las com um pouco de água fria e, depois de alguns minutos, elas estarão prontas para adicioná-las às suas saladas, batatas fritas ou ensopados.

Quais cogumelos são comestíveis?

As mudanças climáticas estão reduzindo a duração das estações intermediárias, como o outono, tornando a estação para apreciar cogumelos comestíveis cada vez mais curtos.

No entanto, podemos encontrar uma grande variedade de cogumelos desidratados, perfeitos para dar um toque saudável e diferente aos nossos pratos. Por exemplo, cogumelos shiitake , que são os mais consumidos no mundo e são ótimos em frituras ou massas; cogumelos reishi , com propriedades medicinais; ou espécies locais de cogumelos comestíveis, como moixernons , senderuelas ou perrochicos.

Como no caso das algas, para cozinhar cogumelos desidratados, basta adicionar água e aguardar alguns minutos até que recuperem seu volume. Aproveitar!

Clientes satisfeitos

4,60/5 - Excelente

Baseado em 1.714 avaliações.

"Rapidez de entrega e qualidade dos produtos. O acondicionamento é dos produtos nas caixas é perfeito! Os produtos são recebidos perfeitos!" 13-04-2020
"Chegou rapidamente em boas condições e o que tinha encomendado. A transportadora cumpriu normas de segurança." 11-04-2020
"Recomendo vivamente a Naturitas! Os artigos são de excelente qualidade e a entrega é muito rápida, mesmo nesta fase de constrangimento relacionado com a pandemia. Irei continuar a ser cliente desta empresa e certamente que a irei recomendar a outras pessoas." 10-04-2020
"Fácil de encomendar! Produtos com boa qualidade! Produtos a preços bem acessíveis! Entrega SUPER rápida!! Estou muito contente com tudo! Obrigada!" 10-04-2020
"Confio a 100% na Naturitas. As entregas chegam rápido, sempre em óptimo estado e sem qualquer problema ou confusão! Além dos produtos que têm, dos preços, tudo funciona na perfeição! Recomendo :))" 09-04-2020
"Estou muito contente com os produtos que pedi (pela qualidade de todos e pelo bom preço de vários) e pelo envio rápido. Além das promoções serem muito interessantes" 01-11-2018
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