Bolachas

As bolachas são saudáveis?

Como qualquer outro produto alimentar, os valores nutricionais das bolachas dependem de sua composição. As bolachas naturais são as mais saudáveis, pois são feitas com ingredientes frescos, seguindo técnicas simples de elaboração e sem adicionar excesso de açúcar, gorduras, aromas e outros aditivos que encontramos nas bolachas industriais.

Portanto, comer bolachas naturais de vez em quando, pode perfeitamente fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada. Sempre tendo em mente que é um alimento com uma ingestão calórica considerável que deve ser consumida com moderação, incluindo as crianças. Isto aplica-se igualmente  às bolachas digestivas ou similares, porque mesmo que o seu rótulo pareça mais saudável, o valor nutricional é muito semelhante ás outras bolachas.

Quais são as bolachas mais saudáveis?

Para desfrutar de um café da manhã ou lanche saudável, podemos escolher bolachas saudáveis de marcas de alimentos naturais, como Bisson, Bio-Dharma, Diet-Radisson ou El Granero Integral . Por exemplo, as bolachas de espelta de trigo integral, aveia ou trigo sarraceno são uma boa alternativa para evitar farinhas refinadas.

Se estivermos preocupados com o teor calórico, podemos escolher algumas bolachas sem açúcar (há muitos sabores, até chocolate). E para aqueles com necessidades alimentares especiais, temos bolachas sem glúten, sem lactose e até para veganos que não contêm ingredientes de fontes animais.