Grão de trigo sarraceno descascado
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Valores do produto
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Sem glúten Garante que o conteúdo de glúten do produto final é igual ou inferior a 20 mg/kg -
Baixo teor de gordura Não contém mais de 3 g de gordura por 100 g, no caso de um produto sólido, ou 1,5 g de gordura por 100 ml, se é líquido
Descrição
O trigo mourisco ou o trigo sarraceno ou o trigo árabe são considerados cereais devido ao seu uso culinário, mas botanicamente não o é, por isso pertence ao grupo dos falsos cereais ou "pseudocereais". A parte comestível são suas sementes, cujo formato é piramidal. É rico em fibras, tem efeito saciante.
Indicação
- Isso aumenta a massa muscular
- Conservar massa muscular
- Para a manutenção dos ossos em condições normais.
Modo de Utilização
Como aperitivo, pode torrar numa frigideira com um pouco de azeite e depois adicionar uma pitada de sal.
Use-o para acompanhar verduras e legumes, em sopas, para torrar também pode ser adicionado a iogurtes, muesli e saladas, ou como guarnição. Também pode ser cozinhado, é feito da mesma forma que o arroz (1 porção de produto para 2 de água em fogo baixo 20 ou 25 min) Lavar com antecedência antes de ferver.
Precauções
Pode conter vestígios de nozes e gergelim.
Ingredientes
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético343 Kcal
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Gorduras / Lípidos3.4 g
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ácidos gordos saturados0.74 g
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Glícidos / Hidratos de carbono71.5 g
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Açúcares2 g
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Fibra alimentar10 g
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Proteínas13.5 g
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Sal0.2 g
Ficha técnica
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