Maitake

Descrição

O cogumelo Maitake é um fungo que tem sido consumido como alimento na Ásia há milhares de anos. Também o utilizavam para preparar remédios, também é conhecido pelo nome de "cogumelo dançante", famoso por seu sabor e seus benefícios à saúde. Os cogumelos Maitake crescem nas montanhas do nordeste do Japão. Também é encontrado nos Estados Unidos, a leste das Montanhas Rochosas. Maitake é um cogumelo muito grande e pode crescer até o tamanho de uma bola de basquete. No Japão, o cogumelo Maitake é chamado de "o cogumelo rei". O corpo frutífero e o micélio do Maitake são usados medicinalmente. Na China e no Japão, os cogumelos Maitake são consumidos há 3.000 anos. Anos atrás, no Japão, o Maitake tinha valor monetário e valia seu peso em prata. Historicamente, Maitake tem sido usado como adaptógeno e tônico. Foi usado como alimento para ajudar a promover o bem-estar e a vitalidade. As propriedades do cogumelo Maitake foram estudadas desde meados da década de 1980. Este cogumelo contém polissacarídeos que estão entre os mais poderosos estudados até hoje. Quando tomado por via oral, é facilmente absorvido. O cogumelo Maitake é delicioso e sua carne é macia, com excelentes propriedades nutricionais.

Como tomar Maitake?

Tome 1 a 3 colheres de chá por dia a gosto.

Condições de armazenamento

Armazenar em local fresco (abaixo de 18ºC), seco, protegido da luz solar e isolado do solo. Consumir preferencialmente antes da data indicada na embalagem.

Composição de Maitake

Pó de cogumelo maitake orgânico puro* (100%) (Grifola frondosa).
(*) Proveniente de agricultura biológica.