Livro O que há de errado com a nutrição? - Aitor Sánchez
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Descrição
O livro O que há de errado com a nutrição? de Ediciones Paidós é um livro escrito por Aitor Sánchez. Neste novo livro, Aitor Sánchez aborda os dez temas mais polêmicos da nutrição —jejum intermitente, dieta cetônica e baixa em carboidratos, dieta paleo, alimentos ultraprocessados, comida de verdade e marketing, dieta vegana, microbiota, glúten, laticínios e suplementos – e nos apresenta os estudos científicos mais recentes para resolver o debate e esclarecer de vez as dúvidas decorrentes de tantas informações contraditórias.
Idioma do livro: espanhol.
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