Soja de textura espessa (20-28 mm)

Descrição

A soja de textura grossa é obtida a partir da soja, por meio de um processo de moagem, extração do óleo e extrusão (obtenção da farinha de pedaços secos e firmes).

Indicação

É um alimento que vem conquistando cada vez mais adeptos, principalmente com dietas vegetarianas. É benéfico devido ao seu alto teor de proteínas, suas fibras e seu teor de ácidos graxos ômega 3, 6 e 9

Modo de Utilização

Recomenda-se consumir diretamente como aperitivo. Também pode ser hidratado com água ou caldo (para mais sabor). Para hidratar, usa-se o dobro de água. Depois de hidratado, o excesso de água pode ser coado e está pronto para ser frito com vegetais e temperos ou outros preparos.

Condições de armazenamento

Armazene em temperatura ambiente protegida do sol. Vida média de 12 meses, desde que respeitadas as condições de armazenamento.

Ingredientes

Soja de textura espessa * (100%).
(*) da agricultura orgânica.

Certificado

ES-ECO-023-MA