ovo vegetariano

Descrição

A preparação em pó Veggiegg da nuveg é um ótimo superalimento para enriquecer o valor nutricional de qualquer preparação. Veggiegg é o substituto do ovo para veganos.

Indicação

Sua formulação alcança três coisas muito importantes:

1. Comportamento/textura de um ovo ao cozinhar omeletes, ovos mexidos, massas, omeletes, pastéis, etc.
2. Sabor de ovo.
3. Tabela nutricional rica em vitaminas do grupo B e minerais.

É um alimento com extraordinárias propriedades nutricionais. É ideal para enriquecer a alimentação de pessoas saudáveis ​​e convalescentes, crianças, atletas, veganos ou vegetarianos.

Tem como principais ingredientes: farinha de grão-de-bico, levedura nutricional e farinha de linhaça.

A farinha de grão de bico é uma excelente fonte de fibras, cerca de 20 g por 100 g. Possui baixo índice glicêmico, evitando aumentos e quedas bruscas de açúcar no sangue. Seu teor de fibras ajuda a retardar a absorção de açúcar no sangue. Promove a boa saúde do coração e do sistema circulatório. Sua alta densidade nutricional ajuda a equilibrar os níveis de colesterol, reduz a hipertensão e protege contra doenças cardíacas.

A levedura nutricional é uma fonte excepcional de proteína de alta qualidade. A levedura contém 46% de proteína biodisponível, o que a torna um dos alimentos mais ricos neste nutriente em todo o planeta. Este superalimento também é extraordinariamente rico em todas as vitaminas B. Com a ingestão de apenas 10 g de produto, os valores diários de referência para as vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9 e Biotina são bem ultrapassados. Este grupo de vitaminas reúne um conjunto alargado de funções vitais para o organismo que afetam de forma crucial o funcionamento do sistema nervoso, do sistema imunitário, a ativação de vias metabólicas e enzimáticas, a saúde da pele, cabelo, unhas, e muito mais.

A Farinha de Linho Dourado contém altos níveis de fibra alimentar solúvel e insolúvel, além de lignanas, grande quantidade de micronutrientes e ácidos graxos ômega-3, que possuem alto poder anti-inflamatório, além de polifenóis antioxidantes. Este excepcional substituto de ovo vegano em pó também contém quantidades consideráveis ​​de cálcio, magnésio, ferro e cobre. É uma boa fonte de fibras dietéticas naturais e tem baixo teor de gordura.

Como todos os produtos nuveg, Veggiegg é adequado para veganos, muito pouco processados, sem glúten, sem lactose, sem soja, transgênicos e outros alérgenos e Clean Label.

Vantagens principais:

-Delicioso sabor de ovo.
-Muito pouco processado.
-Grande versatilidade de uso, podendo ser utilizado nas mais diversas preparações.
-Veggiegg é o substituto do ovo para veganos.
-Apenas adicione água.
-Longa vida útil do produto (data de validade).
-Comportamento/textura de um ovo ao cozinhar omeletes, omeletes, massas, pastéis, etc.
-Tabela nutricional rica em vitaminas do grupo B, e minerais.
-Fonte de proteína (31,1%).
-Boa fonte de fibras (14%).
-Não contém gluten.
-Indicado para vegetarianos e veganos devido ao seu valioso aporte nutricional biodisponível.
-Sem nenhum tipo de aditivo (corantes, adoçantes artificiais, conservantes).
-Livre de agentes de volume, aglutinantes ou outros excipientes.
-Fácil preparo.

Modo de Utilização

A preparação de substituto de ovo vegano em pó Veggiegg da nuveg pode ser usada em muitas aplicações e formatos diferentes: omeletes de vegetais (batata, cebola,...), omeletes, ovos mexidos, massas, quiches, pastéis, etc.

Misture 10 g do preparado Veggiegg com 40 g de água em temperatura ambiente, misture bem e deixe descansar por 5 minutos antes de cozinhar (equivale a 1 ovo).

100 g equivalem a 10 ovos.

Lembre-se: ao adicionar a água você sentirá um leve cheiro de enxofre, ele desaparecerá em pouco tempo e você terá um maravilhoso sabor de ovo em seu preparo.

Por não conter Glúten é indicado para celíacos.

Precauções

Pessoas com dietas restritivas devem consultar seu profissional de saúde ou nutricionista antes de adotar ou rejeitar o uso de nossos produtos. O uso de nosso produto para o tratamento de outras condições além da fome não pode ser recomendado. Cuidado: interrompa o uso se ocorrer qualquer reação adversa. Pode conter vestígios de sulfitos, soja e mostarda.

Condições de armazenamento

Armazenar em local fresco (preferencialmente 5-15ºC), protegido da luz direta. Em condições secas (de preferência RH 55-60%) e limpas. Uma vez aberta a embalagem, feche hermeticamente e armazene novamente nas condições descritas para evitar exposição à umidade do ambiente, aderência de odores e contaminação microbiana.

Ingredientes

Farinha de Grão de Bico, Levedura Nutricional, Amido de Milho, Farinha de Linhaça, Proteína Vegetal, Sal e Cúrcuma.