pesto de couve

Descrição

A couve pesto da Como Como Foods é feita com couve, o vegetal da moda graças à sua espetacular tabela nutricional em termos de vitaminas e minerais. É rico em fibras, vitamina K, cálcio e antioxidantes, entre muitos outros nutrientes interessantes.

Este pesto não seria tão espetacular sem manjericão fresco, é claro. Além disso, tem azeite virgem extra, alho, sementes de abóbora e girassol, um pouco de sal e um pouco de levedura nutricional, o que lhe confere um óptimo sabor ao queijo.

Indicação

Ingredientes

• Azeite virgem extra : A melhor gordura para a nossa saúde cardiovascular. Ajuda a retardar o envelhecimento e melhorar a aparência da nossa pele.
• Repolho Kale : Este repolho de folha verde profunda se destaca por sua alta densidade de nutrientes; tem mais cálcio que o leite e mais ferro que a carne e, além disso, entre as hortaliças de folhas verdes, é a que contém mais antioxidantes, fibras e proteínas.
• Alho : Ótimo antibiótico natural, rico em substâncias antioxidantes e capaz de proteger nosso sistema cardiovascular.
• Cominho : Uma das especiarias mais destacadas por suas propriedades digestivas. Ajuda a prevenir a formação de gases, inchaço abdominal e digestões pesadas.
• Manjericão : Além de ser um magnífico complemento na cozinha pelo seu aroma inconfundível e pelo seu sabor fresco e doce, possui propriedades digestivas, carminativas e antiespasmódicas, que o tornam um aliado perfeito para melhorar a nossa digestão e, além disso, ajuda a aliviar o estresse..

Modo de Utilização

Use-o para acompanhar qualquer receita de carne ou peixe, um esparguete de abobrinha com cavala (recomendamos esta combinação!), umas bolachas de trigo sarraceno ou o que lhe vier à cabeça, porque vai querer pôr este pesto em tudo, vai ver..

Ingredientes

Couve couve* (30%), manjericão*, azeite extra virgem*, sementes de abóbora*, sementes de girassol*, levedura nutricional*, alho* e sal. (*) De agricultura biológica.