vinagre de arroz integral
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Descrição
Enquanto a maioria dos mirin hoje contém açúcar e conservantes, nosso arroz é naturalmente fermentado com koji apenas de arroz com um pouco de sal adicionado no final do processo. Mirin é usado para adoçar e dá uma profundidade de sabor.
Modo de Utilização
A doçura suave do Mirin equilibra o molho de soja e é usada para realçar molhos doces e salgados, vinagretes, marinadas e pratos de frutos do mar.
Ingredientes
Água, arroz (35%), arroz cultivado, sal.
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético18 Kcal
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Gorduras / Lípidosg
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ácidos gordos saturadosg
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Glícidos / Hidratos de carbono0.7 g
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Açúcaresg
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Fibra alimentarg
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Proteínas0.8 g
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Sal0.03 g
Ficha técnica
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