tahini cru sem sal
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Valores do produto
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Sem sal Contém um máximo 0,005 g de sódio e o valor equivalente de sal, por 100 g
tahini cru sem sal opiniões
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Descrição
O tahini cru sem sal é um creme feito com sementes de gergelim moídas e com ele são feitas diversas receitas muito saborosas e nutritivas.
Indicação
As sementes de gergelim são uma ótima fonte de vitaminas e minerais, que nos fornecem uma grande quantidade de energia e nos ajudam no metabolismo dos alimentos.
Pode ser usado cru como as sementes (o mais aconselhável) ou torrado. Para que eles nos forneçam seus nutrientes, é necessário que os tomemos moídos, pois se os tomarmos inteiros, eles passam por nosso sistema digestivo e seus nutrientes não são absorvidos.
Com sementes de gergelim cuidadosamente moídas, é feito um delicioso creme de gergelim chamado Tahín, que mantém as propriedades das sementes e com o qual são preparadas diferentes receitas muito saborosas e nutritivas.
Modo de Utilização
Recomenda-se seguir os seguintes passos para poder consumir:
- Cozinhe o grão de bico com sal por 1 hora. Escorra o grão de bico (Reserve um copo da água do cozimento).
- Passe o grão de bico pelo liquidificador ou processador com a água do cozimento até formar um purê homogêneo.
- Pule esta etapa, no caso de usar grão-de-bico já cozido.
- Junte o Tahin, os dentes de alho descascados e esmagados (ou o alho em pó), junte o sumo de limão e a colher de sopa de sal.
- Misture por 3-5 minutos até ficar homogêneo.
- Coloque em um prato fundo para servir, e faça um buraco no centro do homus.
- Adicione uma pequena quantidade (1-2 colheres de sopa) de azeite virgem.
- Decore com a salsinha (opcional).
Precauções
Este produto pode conter vestígios de outras nozes e/ou amendoins.
Ingredientes
100% sementes de sésamo moídas.
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