tamari forte premium

Descrição

Tamari é um molho de soja japonês forte e sem glúten. É feito com técnicas japonesas autênticas, a partir de soja e koji (um cogumelo japonês único). Tempo de fermentação: mínimo de 18 meses.

Indicação

Tamari é um molho de soja japonês forte e sem glúten, feito de soja e koji (um cogumelo japonês exclusivo). Este tamari é feito com técnicas autênticas por verdadeiros especialistas japoneses e requer um período de fermentação que dura nada menos que 18 meses. Isso ocorre em barris de cedro de 100 anos. O sabor do tamari é deliciosamente complexo, contendo todos os cinco sabores: salgado, azedo, doce, amargo e umami. Com este molho de soja japonês, você pode realmente levar todos os pratos para o próximo nível: sopas (miso), pratos de macarrão, marinadas, sushi e até ensopados europeus.

Modo de Utilização

Recomenda-se usar como substituto do sal, dip para sushi ou como base para o seu molho ou molho.

Condições de armazenamento

Após aberto, conservar hermeticamente em local seco e escuro à temperatura ambiente (máximo 20°C).

Ingredientes

Soja* (China), Água, Sal Marinho (México), Shochu Salgado* (Água, Arroz*, Sal, Fermento Koji) (Japão), Fermento Koji (Japão)
(*) Da agricultura biológica