Tahine de gergelim preto orgânico sem sal
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Valores do produto
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Sem glúten Garante que o conteúdo de glúten do produto final é igual ou inferior a 20 mg/kg
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
Monki Organic Unsalted Black Sesame Tahini é uma variante do tahine tradicional feito de sementes de gergelim preto em vez das sementes de gergelim brancas ou bege usadas no tahine normal. O tahine preto tem sabor mais forte e cor mais escura devido à tonalidade das sementes pretas de gergelim.
Indicação
As sementes de gergelim preto são menores e têm uma casca mais dura em comparação com as sementes de gergelim branco.
Modo de Utilização
Recomenda-se usar para preparar molhos e temperos: O tahine preto pode ser misturado com outros ingredientes como limão, alho, azeite e temperos para fazer molhos e temperos para saladas, falafel, kebabs e outros pratos.
- Sopas e ensopados: O tahine preto pode ser adicionado a sopas e ensopados para dar-lhes um sabor único e um toque de cor escura.
- Panificação e pastelaria: O tahine preto é utilizado no preparo de bolos, biscoitos, pães e outros assados, agregando sabor e cor diferenciados às receitas.
Precauções
Pode conter vestígios de amendoim e nozes.
Condições de armazenamento
Armazenar em local fresco e seco.
Ingredientes
Sementes de gergelim preto torradas*. (100%)
(*) Proveniente de agricultura biológica certificada.
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético660 Kcal
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Gorduras / Lípidos58 g
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ácidos gordos saturados8 g
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Glícidos / Hidratos de carbono6 g
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Açúcaresg
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Fibra alimentarg
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Proteínas27 g
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Sal0.41 g
Ficha técnica
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