Missô de grão de bico orgânico não pasteurizado
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Valores do produto
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Sem soja Indica a ausência de soja ou de derivados, mas pode conter vestígios -
Não pasteurizado O produto não foi pasteurizado -
BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
Descubra o novo missô de grão de bico da Finestra sul Cielo. Um missô sem soja e não pasteurizado, feito com grão de bico orgânico, arroz fermentado e sal marinho.
Indicação
É feito seguindo os métodos tradicionais japoneses e fermentado por 2-3 meses, dando-lhe um sabor rico e suave que combina o sabor doce do grão de bico com o sabor umami do missô tradicional.
Muito versátil na cozinha, permite preparar uma rica sopa de missô, ensopados de legumes, usá-la como molho ou ainda dar um toque saboroso a uma deliciosa torrada de missô de tahine, abacate e grão de bico.
Modo de Utilização
Recomenda-se dissolver em um pouco de água e adicioná-lo no final do cozimento.
Ingredientes
Grão de bico* (47%), arroz fermentado* (34%), sal marinho, água.
(*) Agricultura orgânica.
Certificado
NL-BIO-01
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético163 Kcal
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Gorduras / Lípidos2.1 g
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ácidos gordos saturados0.3 g
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Glícidos / Hidratos de carbono26 g
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Açúcares19 g
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Fibra alimentar5.2 g
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Proteínas6.8 g
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Sal11.8 g
Ficha técnica
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