Aioli vegano orgânico
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Valores do produto
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Vegan Não contém nenhum ingrediente de origem animal
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Sem glúten Garante que o conteúdo de glúten do produto final é igual ou inferior a 20 mg/kg
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Sem ovo Indica a ausência de ovo ou derivados, mas pode conter vestígios
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
O primeiro allioli vegano à base de grão de bico (aquafaba) como alternativa aos ovos e sabor tradicional.
Indicação
Tem o mesmo sabor do aioli com ovo, é macio e não repete! O processo de produção é artesanal e com ingredientes ecológicos, naturais e 100% vegetais. Não adicionamos açúcares, corantes ou óleos refinados. Nem soja, ovo nem lactose. Fazemos este aioli com o poder das plantas! Aquafaba é a alternativa ao ovo graças às suas propriedades funcionais. Sua textura cremosa e sabor suave vão te surpreender e todos em casa vão gostar! Apreciá-lo!
Como não adicionamos quaisquer aditivos ao grão de bico, a aquafaba (caldo de cozedura do grão de bico) também não contém quaisquer aditivos (antioxidantes, sequestrantes, etc.).
Modo de Utilização
Ideal para acompanhar umas bravas, um hambúrguer de legumes, com legumes, fideuá e onde mais gostar.
Ingredientes
Óleo de girassol com alto teor de oleico*, aquafaba* (33%), alho* (6%), sal marinho* e estabilizante (goma xantana). (*=Agricultura Biológica).
Aquafaba à base de grão de bico 100% local.
Certificado
ES-ECO-019-CT Agricultura UE/NÃO UE
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético576 Kcal
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Gorduras / Lípidos62.5 g
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ácidos gordos saturados5.2 g
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Glícidos / Hidratos de carbono3.3 g
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Açúcares0.5 g
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Fibra alimentar0.5 g
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Proteínas0.5 g
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Sal0.8 g
Ficha técnica
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