Timur Pimenta Preta de Sichuan Bio
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Valores do produto
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
A pimenta Timur Black Sichuan da Ecoidees da Ecoidees também conhecida como “pimenta Sichuan” designa várias variedades de uma baga usada como tempero no Nepal, China, Índia e Indonésia. O pericarpo (envelope que envolve a semente), com um sabor único e original, é usado para dar sabor aos pratos em molho. Reduzido a pó, é em particular um dos ingredientes da conhecida mistura “5 especiarias”. Na China, é encontrado vermelho ou verde; no Nepal, é preto com sabor menos agressivo.
Indicação
Para liberar seus aromas, frite levemente a pimenta Timur / Sichuan com suas ervas e especiarias favoritas antes de adicionar água e outros ingredientes. O Timur também está associado ao chocolate, saladas de frutas, tortas e doces.
Ingredientes
Pimenta preta, pimenta Timur.
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