Pimenta Preta de Kampot Bio
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Valores do produto
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
A pimenta preta Ecoidees Kampot Organic é uma pimenta de alta qualidade cultivada há séculos no Camboja, exclusivamente na região de Kampot. Conhecido como um dos melhores pimentos do mundo, recebeu elogios quando foi apresentado às maiores mesas do século XVIII. Recentemente, tornou-se o primeiro produto cambojano a se beneficiar de uma indicação geográfica (IG). O nome e a qualidade desta pimenta estão agora protegidos.
Indicação
Para liberar seus aromas, ser esmagado no último momento antes de incorporá-lo a todos os pratos em molho ou grelhados. Excelente em tortas, compotas ou compotas de peras ou ameixas mirabelle. Assim, desenvolve aromas fortes e delicados: seu sabor muito intenso e doce revela ao mesmo tempo notas florais de eucalipto e hortelã fresca.
Ingredientes
Pimenta preta.
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