Adeus ao Sal Ácido

Descrição

Ciao, o sal azedo de Aromandise é uma mistura de vegetais, hibiscos e algas Wakame, para um condimento agradavelmente azedo que substitui o sabor e o efeito hedônico que o sal proporciona.

Indicação

Um saboroso substituto para reduzir o consumo de sal de cozinha, com notas umami e doces! Ciao le Sel, para poder colocar o saleiro no armário.

Uma sinergia de aromáticos com propriedades escolhidas para:

-Substitua alguns efeitos do sal (intensificador de sabor).

-Responder a uma necessidade de satisfação gustativa, substituindo as fornecidas pelo sal; alimentos que têm sabor apetitoso, oferecem um efeito agradável na boca): Umami e Kokumi; odor: fração volátil de óleos essenciais, efeitos sensoriais pungentes (pimenta, pimenta, páprica).

- Amplificar o sabor salgado presente em pequenas quantidades: Umami e Kokumi, odores identificados pelo cérebro como os de alimentos salgados (por exemplo, o par de orégano-pizza).

Modo de Utilização

Recomenda-se usar como um condimento de mesa clássico. Seu formato prático permite que você o use na mesa, nos pratos ou nos preparativos culinários.

Condições de armazenamento

Armazenar em local fresco e seco.

Ingredientes

Pétalas de hibisco (35%), cebolas, tomates, sementes de mostarda preta, alga wakame do Atlântico.