Pacote XXL de pó ecológico de canela de Ceilão

Descrição

A canela em pó orgânica do Ceilão da Energy Feelings é uma especiaria com propriedades organolépticas valiosas e também inúmeros benefícios à saúde.

Indicação

Seu selo ecológico garante a ausência de vestígios de pesticidas e fertilizantes químicos potencialmente nocivos. Também é muito importante que a canela em pó orgânica da Energy Feelings não tenha sido irradiada ou submetida a tratamentos de alta temperatura, para que mantenha intactas todas as suas propriedades.

A canela é obtida cortando os caules da árvore canela. A casca interna é removida e as partes lenhosas são removidas dela. Ao secar, forma tiras que se enrolam em rolinhos, chamados de paus de canela. Canela em pó são paus de canela em pó.

• Poderosa atividade antioxidante
• Tem propriedades benéficas contra o inchaço
• Sabor delicioso
• Com certificação orgânica (bio)
• sem glúten
• livre de alérgenos
• Não sujeito a radiação ou altas temperaturas
• Submetidos a rigorosos controles de qualidade microbiológicos, micotóxicos e de metais pesados
• Sem qualquer tipo de aditivo (corantes, adoçantes artificiais, conservantes) e livre de agentes de volume, aglutinantes ou outros excipientes
• sem hormônios
• sem glúten
• Sem derivados de leite ou gelatina
• Sem aditivos
• Sem adição de açúcar
• Sem cores artificiais, sabores ou conservantes adicionados
• Sem gordura trans

A canela tem sido amplamente utilizada há séculos na medicina tradicional, e a ciência conseguiu confirmar e descrever muitos de seus benefícios à saúde.

A canela é uma especiaria utilizada há milhares de anos para aromatizar pratos e preparações de panificação e pastelaria de todo o tipo, e na preparação de bebidas como infusões, cafés, etc.

O aroma tão característico da canela se deve à presença de um composto chamado cinamaldeído (que possui propriedades antifúngicas e antibacterianas, capaz de ajudar a reduzir certas condições causadas por vírus e combater cáries e mau hálito).

O pó de canela orgânico da Energy Feelings é carregado com antioxidantes (que protegem o corpo dos danos do estresse oxidativo causados pelos radicais livres), especialmente polifenóis.

Em um estudo comparativo sobre sorvetes antioxidantes de diferentes especiarias, a canela ficou em primeiro lugar, acima de outras especiarias, como cravo ou orégano. Devido a essa poderosa atividade antioxidante, é atribuída a ela uma ação favorável contra o inchaço.

Foi demonstrado que a canela ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, ajudando a diminuir o colesterol total, o colesterol LDL e os triglicerídeos e, em alguns casos, aumentando o colesterol “bom” HDL.

A canela também é eficaz em sua ação para reduzir os níveis de glicose no sangue em jejum entre 10% e 29% e, portanto, um efeito positivo é atribuído a pessoas com diabetes. A canela é capaz de aumentar a sensibilidade à insulina, ajudando esse hormônio a fazer seu trabalho corretamente.

Modo de Utilização

É utilizado em preparações culinárias, em assados, bolos, pães, biscoitos, e também em crepes ou massas doces.

Polvilhar em frutas, cereais matinais e como ingrediente em pudins e sobremesas de chia.

Em batidos, sumos e em praticamente qualquer preparação de doces, bem como em bebidas e infusões.

Condições de armazenamento

Armazenar em recipientes fechados, em temperatura ambiente, protegido da luz direta e em local seco e limpo. Pode ser mantido por até 24 meses no recipiente original lacrado.

Ingredientes

Canela de Ceilão orgânica em pó (Cinnamomum verum) em recipientes herméticos.

Certificado

ES-ECO-019-CT

Agricultura fora da UE