Chocolate amargo com gergelim caramelizado orgânico
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Valores do produto
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Vegan Não contém nenhum ingrediente de origem animal
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
Barra de chocolate amargo com gergelim caramelizado. A bela intensidade do chocolate 65% cacau do Peru e do Haiti é polvilhada com gergelim crocante delicadamente torrado e lascas de caramelo levemente salgadas com sal Guérande.
Indicação
Uma das propriedades mais notáveis do chocolate amargo é o seu alto teor de antioxidantes. Os antioxidantes são compostos que ajudam a proteger o corpo dos danos causados pelos radicais livres. O chocolate amargo contém grande quantidade de flavonóides, um tipo de antioxidante encontrado no cacau, o que o torna uma excelente fonte desses compostos protetores.
O chocolate peruano é caracterizado por seus sabores e aromas únicos, em grande parte devidos à diversidade de variedades de cacau cultivadas no Peru. Cada variedade possui seu próprio perfil de sabor e aroma, que é influenciado pelas condições climáticas e de solo em que é cultivada.
Modo de Utilização
Consumir a gosto.
Precauções
Contém leite e gergelim. Pode conter vestígios de nozes e glúten.
Condições de armazenamento
Armazenar em temperatura ambiente.
Ingredientes
Massa de cacau do Peru e Haiti (48,5%), açúcar de cana, gergelim torrado (12%), manteiga de cacau, lascas de caramelo salgado (3%) (açúcar, leite em pó integral, manteiga, flor de sal de Guérande). Cacau mín. 65%.
85% Ingredientes provenientes da Agricultura Biológica e do Comércio Justo. Dos quais 77,4% são provenientes de Pequenos Produtores. Certificado pela UE. Certificação de Pequeno Produtor.
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético570 Kcal
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Gorduras / Lípidos40 g
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ácidos gordos saturados21 g
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Glícidos / Hidratos de carbono38 g
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Açúcares32 g
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Fibra alimentar8.9 g
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Proteínas9.2 g
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Sal0.28 g
Ficha técnica
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