Alga Nori 10 folhas Bio

Descrição

As folhas Alga nori 10 Bio são fabricadas usando os mesmos processos tradicionais usados para fazer papel japonês. Após a colheita, o nori é lavado com água limpa e depois cortado em pequenos pedaços de 4 a 6 mm. Essas peças são então imersas em água, espremidas e depois secas. Nori é uma das algas marinhas mais delicadas e perfumadas.

Indicação

Nori é rico em proteínas e inclui todos os 10 aminoácidos essenciais nas proporções certas. Também contém vitaminas A, B1, B2, B6, B12 e C em quantidades significativas, assim como ácido fólico. É também uma alga remineralizante. A folha de nori é tradicionalmente usada para fazer deliciosos maki e sashimis japoneses ou para embrulhar rolinhos de arroz com legumes e/ou peixe.

Modo de Utilização

Recomenda-se torrar a folha de nori, passá-la sobre uma chama de gás, alternando rapidamente de um lado para o outro para torrar uniformemente até que mude de cor (fique verde escuro) e fique crocante. Em seguida, corte a folha em pedaços pequenos e polvilhe-os em suas saladas ou pratos quentes ou sirva-os como aperitivo. Você pode saborear o nori grelhado e cortado em pedaços como aperitivo. Desfiadas, as folhas de nori também podem ser consumidas nos seus pratos de cereais, massas, peixes, legumes... Cortadas em tiras, vão enriquecer as suas sopas ou caldos para o soba.

Condições de armazenamento

Conservar em local fresco e seco.

Ingredientes

Alga Nori.