Algas Marinhas Secas Alface-do-Mar
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Envio grátis a partir de 49€
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Pagamento seguro com:
Valores do produto
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Vegan Não contém nenhum ingrediente de origem animal
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
Algas colhidas à mão no seu ambiente natural na costa da Galiza (Baía da Biscaia e águas portuguesas). Alga em forma de folha de cor verde-púrpura escura, textura cartilaginosa e sabor crustáceo com toque defumado.
Indicação
Consumir temperados em saladas, fritos, crocantes, cozidos em sopas, cremes, croquetes, ovos mexidos, guisados e empanadas. Como guarnição em pratos de peixe ou marisco. Para envolver o arroz com peixe cru ou marinado: sushi verde japonês.
Modo de Utilização
Hidratado é recomendado: submergir em água por 10 minutos. Troque a água e mantenha submersa por mais 5 minutos. Quando hidratado aumenta 6 vezes o seu peso seco.
Cozimento: Cozinhe por 5 minutos.
Condições de armazenamento
Armazenar em local fresco e seco.
Ingredientes
Alface do mar (Ulva spp.)
Certificado
ES-ECO-022-GA
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético247.46 Kcal
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Gorduras / Lípidos0.9 g
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ácidos gordos saturados0.36 g
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Glícidos / Hidratos de carbono42 g
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Açúcares0.5 g
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Fibra alimentar40.8 g
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Proteínas17.8 g
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Salg
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Vitamina C9.42 mg
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Sódio1.6 g
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Cálcio524.5 mg
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Magnésio2094 mg
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Ferro28.3 mg
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Vitamina B10.47 mg
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Vitamina B9108 μg
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Vitamina E1.97 mg
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Vitamine A287.43 μg
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Iodo850 μg
Ficha técnica
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