quinoa branca orgânica

Descrição

Quinoa Blanca Origins Bio é uma alternativa ao arroz, macarrão e batata. A quinoa é um pseudocereal de fácil digestão que tem surgido na despensa europeia como alternativa, já que as suas propriedades e versatilidade não deixam ninguém indiferente.

Indicação

A Quinoa Branca Origens Bio é um alimento proveniente da agricultura biológica e da mais alta qualidade. É rico em carboidratos de absorção lenta e possui alto teor de fibras, essenciais para a saciedade e bom funcionamento intestinal.

A quinoa é um pseudocereal com grande valor nutricional. Provedor de proteína completa, possui todos os aminoácidos essenciais, tornando-se uma fonte válida para vegetarianos e veganos. Além de ser rico em nutrientes, seu preparo é muito fácil e prático, podendo ser utilizado como ingrediente em qualquer refeição, seja no café da manhã ou no jantar.

É um alimento com elevado teor de micronutrientes, nomeadamente vitaminas do grupo B, vitamina E, ferro, potássio, zinco, selénio, magnésio, manganês, cobre e fósforo que contribuem para a redução do cansaço e fadiga, proteção do sistema imunitário, prevenção do envelhecimento celular e bem-estar psicológico.

Modo de Utilização

Recomenda-se usar como alternativa ao arroz, macarrão e batatas. É preferível deixá-lo de molho por 6 horas antes de cozinhá-lo para eliminar os fitatos, substâncias que impedem a absorção de certos nutrientes e tiram o sabor amargo das saponinas.

Para cozinhá-lo, basta colocá-lo em uma panela tampada com o dobro de água fervente e um pouco de sal rosa do Himalaia e cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. À semelhança de outros cereais, com este alimento pode-se criar diversos pratos. É possível adicionar legumes durante a cozedura da quinoa, criando rapidamente um prato simples. Para o café da manhã ou lanche, o mingau de quinoa doce é uma excelente opção.

Precauções

Pode conter vestígios de soja, sementes de gergelim, amendoim, nozes, sulfitos e dióxido de enxofre.

Condições de armazenamento

Conservar em local seco e fresco.

Ingredientes

Quinoa branca de Agricultura Biológica.

Certificado

PT-BIO-02