Grãos de quinoa orgânica
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Descrição
A Quinoa em grão Bio da Biogra é rica, como o resto dos cereais, em hidratos de carbono e proteínas vegetais. O grão de quinoa é considerado um superalimento por suas inúmeras propriedades nutricionais. Além disso, é um alimento de fácil digestão e pode germinar em pouco tempo. Seu sabor lembra bastante o arroz integral, embora sua textura seja bem mais fina, semelhante ao cuscuz.
Indicação
Sua longa conservação se deve à presença de uma saponina que protege o grão do ataque de parasitas ou insetos, que só desaparece quando lavado com bastante água.
Modo de Utilização
Recomenda-se cozinhar igual ao arroz, ou seja, duas medidas de água para uma de quinoa (Não se esqueça de lavar bem com água antes de ferver).
Precauções
Feito em uma fábrica que usa produtos lácteos, ovos, glúten, soja, gergelim, nozes e aipo.
Condições de armazenamento
Armazenar em local fresco e seco.
Ingredientes
Quinoa em grão (100%)*.
(*) De agricultura biológica.
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