Fermento em pó
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Valores do produto
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Ecocert Produto ecológico certificado por ECOCERT -
BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
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Prático, pois é equivalente ao clássico "meio sachê" que é praticamente impossível de dividir igualmente
Pratico in quanto equivale alla classica "mezza bustina" che è praticamente impossibile da dividere in maniera equa
Traduzido de naturitas.it
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muito bom e se encaixa muito bem.
muy buena y queda muy bien.
Traduzido de naturitas.es
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Boa alternativa ao creme de tártaro
Buona alternativa al cremor tartaro
Traduzido de naturitas.it
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Muito bom, os bolos estão ótimos.
Muy buena, los bizcochos quedan genial.
Traduzido de naturitas.es
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Fermento em pó opiniões
Baseado em 9 avaliações
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5 estrelas8
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4 estrelas1
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3 estrelas0
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2 estrelas0
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1 estrela0
Descrição
O fermento em pó Natali é um fermento à base de amido de milho, bicarbonato de sódio e ácido tartárico, que permite fazer todos os tipos de pastelaria orgânica.
Indicação
O aumento da massa é feito por simples reações naturais entre os 3 ingredientes, quando colocados em boas condições de umidade e calor. O amido de milho permite que cada ingrediente mantenha sua qualidade. O bicarbonato de sódio provoca o aumento da massa pela liberação de dióxido de carbono e garante uma boa digestibilidade do produto. O ácido tartárico acentua o aumento da massa e neutraliza o sabor levemente amargo do bicarbonato de sódio. É um constituinte natural da uva, obtido a partir de bagaço e borras de vinho.
Modo de Utilização
Dosagem recomendada: 1 dose de 7g para 250g de farinha.
Misture a seco o fermento com parte da farinha para uma melhor distribuição.
Condições de armazenamento
Conservação do pó à temperatura ambiente, em local seco.
Ingredientes
Amido de milho*, fermento em pó: bicarbonato de sódio, ácido tartárico.
* Produtos de Agricultura Biológica.
Certificado
EN-BIO-01
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético287 Kcal
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Gorduras / Lípidos13.5 g
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ácidos gordos saturadosg
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Glícidos / Hidratos de carbono15 g
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Açúcaresg
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Fibra alimentarg
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Proteínas48 g
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Salg
Ficha técnica
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