Chai Açafrinha

Descrição

Cúrcuma Chai de Yogi Tea oferece-nos uma infusão acompanhada de saborosas especiarias Chai e um toque de canela.

Sem teína.

Indicação

A cúrcuma cresce principalmente no sul da Ásia e no Mediterrâneo. Faz parte das zingiberaceae e é um dos principais componentes do curry. Na Índia, a raiz de açafrão levemente picante, semelhante ao gengibre, foi tida por mais de 5.000 anos como uma especiaria essencial, até considerada sagrada.

A canela é obtida da casca da canela do sudeste asiático, tem um sabor aromático doce e contém óleos essenciais valiosos.

O alcaçuz, um componente essencial dos doces de alcaçuz, é conhecido desde os tempos antigos. Tem um poder adoçante 50 vezes mais forte que o açúcar e tem um sabor doce e amargo suave.

O gengibre é uma das espécies mais populares do mundo. Por milênios, eles foram cultivados no calor tropical do Leste Asiático.

O cardamomo é uma das espécies mais populares em toda a região asiática e árabe há milênios. Seu aroma fino e suave predestina o cardamomo para ser usado em muitos pratos, desde um caril picante a bolos aromáticos de Natal.

A maçã é na mitologia um símbolo de vida, fertilidade e riqueza. A árvore de até 15 m é originária da Ásia, entretanto, ela se espalhou pelo globo com mais de 2.000 variedades diferentes.

Modo de Utilização

Despeje 250 ml de água fervida sobre o saco, deixando-o por 7 a 9 minutos. Deixe um pouco mais para obter um sabor mais intenso. Adicione o leite e adoçar a gosto.

Para melhorar a cúrcuma da melhor maneira, é recomendável prepará-lo do tipo “Leite Dourado”: basta ferver a bolsa de infusão em leite (100 ° C), para um consumo seguro, deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes

Cúrcuma*, canela*, alcaçuz*, gengibre*, cardamomo*, pimenta preta*, maçã*, erva-doce*, macis*, casca de cacau*, cravo*

* Ingredientes da agricultura biológica.

Certificado

IT-BIO-006