Solúvel 100% Arabica
Valores do produto
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Orgânico Produção de agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
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Comércio equitativo Garante um tratamento justo para com os trabalhadores, respeitando os direitos humanos e o meio ambiente
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
O Arábica Solúvel 100% da Les Cafés Dagobert é um café mexicano orgânico e de comércio justo da cooperativa das Agroindustrias Unidas do México (AMSA). O café é torrado e depois moído, depois é fabricado a uma certa temperatura. Para obter um extrato de café.
Indicação
O extrato circula em um conduto no qual o ar seco é injetado para transformar o líquido em uma pasta sólida contendo gelo e café. Na câmara fria, a moagem transforma a pasta do extrato em pequenos grânulos cujo tamanho será preservado até o produto final. O produto granulado é carregado em bandejas que são introduzidas individualmente no túnel de liofilização, onde o conteúdo de água é sublimado.
Condições de armazenamento
orgânicoIngredientes
Café arábica solúvel e puro (100%).
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