folhas de estragão
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Valores do produto
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
O estragão de folhas do estragão Cook produz apenas sementes estéreis, portanto sua multiplicação é feita por estacas, estratificação ou divisão de tufos. O estragão russo, que produz sementes férteis, é mais resistente ao frio e tem uma produtividade muito maior.
Indicação
Seu nome vem do grego: "drakon", que significa dragão ou serpente. Segundo a teoria das assinaturas, o formato das raízes do estragão indicava que ele tinha um relacionamento com as cobras. Como resultado, os antigos atribuíram ao estragão a capacidade de curar-se de uma picada de cobra, evitando a morte causada por insuficiência cardíaca.
Precauções
Não use a essência de estragão, muito concentrada no estragol. Melhor se contentar com folhas de estragão, frescas, secas ou congeladas.
Ingredientes
Folhas de estragão.
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