Vinagre de arroz orgânico
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Valores do produto
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
Vinagre de arroz orgânico de La Finestra sul Cielo. O vinagre de arroz é um condimento apetitoso feito a partir da fermentação do arroz durante um ano em cubas de terracota, convertendo-o primeiro em álcool e depois em vinagre. O seu sabor, sendo menos ácido, mais suave e mais encorpado que o do vinagre de vinho, combina perfeitamente com qualquer prato de cereais, vegetais e algas marinhas, realçando o seu sabor sem o modificar. Pode ser usado como substituto do vinagre convencional. Acidez 4,5%.
Modo de Utilização
Despeje algumas gotas diretamente sobre vegetais cozidos ou crus para realçar seu sabor. Também pode ser misturado com molho de soja e óleo ou creme de gergelim para criar um condimento rico, ideal para saladas.
Precauções
Pode conter vestígios de soja e glúten.
Condições de armazenamento
Armazenar em local fresco e seco.
Ingredientes
Água, arroz integral* (13%), sal marinho, esporos de Koji (Aspergillus oryzae).
*de agricultura biológica
Certificado
IT-BIO-014 Agricultura fora da UE
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético16 Kcal
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Gorduras / Lípidos0 g
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ácidos gordos saturados0 g
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Glícidos / Hidratos de carbono3.5 g
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Açúcares0 g
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Fibra alimentar0 g
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Proteínas0.5 g
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Sal25.48 g
Ficha técnica
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