Chocolate ao leite Congo 42% Eco

Descrição

Chocolate ao Leite Orgânico 42% cacau (Congo), coletado nas Montanhas da Lua, na bacia tropical do Congo. Especialidade com elevada percentagem de cacau, intensa mas com personalidade aromática.

Indicação

Chocolate orgânico elaborado com cacau fino da variedade Forasteiro.

A Blanxart cria chocolates exclusivamente com cacau de uma única origem, para realçar a singularidade de cada uma das receitas. Seguindo o processo Bean to bar, a Blanxart controla todo o processo: desde a seleção do cacau em pequenas plantações, a tradicional torrefação em fogo baixo em nossas instalações, até a embalagem da barra de chocolate.

Modo de Utilização

A seguinte ordem de rosto é recomendada para aproveitar toda a personalidade deste tablet: Observe sua cor e brilho. Cheire e detecte as primeiras nuances. Abra-o e ouça um estalo limpo. Prove e identifique os aromas na íntegra

Precauções

Pode conter vestígios de nozes e soja.

Condições de armazenamento

Recomenda-se conservar em local fresco e seco, entre 15 e 18ºC. Dadas as qualidades do produto, evite, se possível, a geladeira. O chocolate amargo tem prazo de validade de 2 anos a partir de sua fabricação.

Ingredientes

Açúcar*, Manteiga de cacau*, Cacau*, Leite em pó*. Cacau: mínimo de 42%.
(*) De agricultura biológica.

Certificado

ES-ECO-019-CT