Farinha para Pão sem glúten Eco
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Valores do produto
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Sem glúten Garante que o conteúdo de glúten do produto final é igual ou inferior a 20 mg/kg
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Sem ovo Indica a ausência de ovo ou derivados, mas pode conter vestígios
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Sem lactose Indica a ausência de lactose, mas pode conter vestígios
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Modo de Utilização
Misture 400g de farinha com 4-6 g de fermento desidratado. Adicione 300 g de água e 10 g de óleo. Asse convencionalmente, com fermentações curtas e longos tempos de cozimento.
Ingredientes
Amido de milho, farinha de trigo sarraceno, farinha de grão de bico, fibra vegetal pré-biótica, açúcar mascavo, psyllium, farinha de guar, goma xantana, sal.
Certificado
ES-ECO-019-CT
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético330 Kcal
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Gorduras / Lípidos1 g
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ácidos gordos saturados0.2 g
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Glícidos / Hidratos de carbono74.4 g
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Açúcares4.1 g
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Fibra alimentar5.3 g
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Proteínas3.2 g
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Sal1.2 g
Ficha técnica
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