Sementes de Chia
Valores do produto
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Ecocert Produto ecológico certificado por ECOCERT
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
Sementes de Chia de Primeal é um tesouro nutricional com muitos usos. O seu sabor bastante neutro e doce facilita a sua incorporação nas comidas, para aqueles que não gostam muito do sabor típico do linho, a chia é como uma alternativa vantajosa.
Indicação
Chia é uma espécie de salva (Salvia hispanica) nativa da América Latina. A sementes de chia preta são pequenas como sementes de papoula e têm tons de cores que vão do cinzento mais ou menos escuro ao bege claro.
Modo de Utilização
Recomenda-se um consumo diário máximo de 2 colheres de sopa. Polvilhar sobre as suas saladas ou cereais. Incorporar nos seus preparativos padeiros antes de assar. Também pode moer as sementes em farinha e usá-la como base para a produção de bolos e biscoitos.
Mergulhar durante algumas horas num líquido frio (água, fruta ou sumo de vegetais). As sementes de chia incham porque as fibras hidrofílicas se expandem e formam um gel. Pode comê-lo simples ou incorporá-lo num muesli ou numa bebida.
Precauções
Pode conter vestígios de sésamo
Condições de armazenamento
Conservar num local seco e fresco, protegido da luz.
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético450 Kcal
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Gorduras / Lípidos31.6 g
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ácidos gordos saturados3.2 g
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Glícidos / Hidratos de carbono2.3 g
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Açúcares0.5 g
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Fibra alimentar32.3 g
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Proteínas22.9 g
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Sal0 g
Ficha técnica
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