Corações de alcachofra em óleo
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Valores do produto
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Vegan Não contém nenhum ingrediente de origem animal
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
O centro de alcachofra em azeite representa uma excelência da tradição gastronómica.
Indicação
A realização deste produto típico da Apúlia começa em setembro, neste mês inicia-se o cultivo da alcachofra nas explorações familiares, e depois continua com cuidadosa irrigação e monitorização até que a preciosa "alcachofra" desabroche na primavera. Cadeia de abastecimento muito curta: processamento exclusivamente manual de um produto "cru" e embalagem apenas 8 horas após a colheita, para saborear o sabor inconfundível das alcachofras frescas. Temperado de acordo com a antiga receita da Puglia.
Modo de Utilização
Recomenda-se consumir como aperitivo, aperitivo ou como condimento para saladas, pizzas, bruschettas, primeiros ou segundos pratos à base de carne ou peixe.
Precauções
Após aberto, manter refrigerado e consumir preferencialmente em até 10 dias.
Condições de armazenamento
Armazenar à temperatura ambiente e longe de fontes de calor.
Ingredientes
Alcachofras, óleo de semente de girassol, azeite extra virgem, sal, vinagre de vinho, salsa, manjericão.
Certificado
IT-BIO-006
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético103 Kcal
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Gorduras / Lípidos8.74 g
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ácidos gordos saturados0.95 g
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Glícidos / Hidratos de carbono1.1 g
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Açúcares0.2 g
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Fibra alimentar6.2 g
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Proteínas1.99 g
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Sal1.67 g
Ficha técnica
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