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Óleo de Noz (Perigord) Extra Virgem Bio

250 ml de óleo
-28%
SKU: LP-0001402
B5U71MNZFBT
Avaliação da loja (4.62/5) EXCELENTE
O óleo de noz virgem extra da Périgord Bio de Amanprana é suave com um sabor pronunciado a nozes. É feito pressionando as nozes secas a frio, mantendo assim os sabores e valores nutricionais.
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Valores do produto

  • Vegan
    Não contém nenhum ingrediente de origem animal
  • Sem glúten
    Garante que o conteúdo de glúten do produto final é igual ou inferior a 20 mg/kg
  • Eco
    Produção de agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
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Descrição

O óleo de noz virgem extra da Périgord Bio de Amanprana é suave com um sabor pronunciado a nozes. É feito pressionando as nozes secas a frio, mantendo assim os sabores e valores nutricionais.

Indicação

Óleo de noz virgem extra da Périgord Bio do pomar de Franck Monsallier em Périgord, França. As nozes não são pré-aquecidas ou torradas (portanto, a qualidade é mantida). Mistura de 4 variedades de nozes para um sabor puro requintado. As nozes são trituradas com um autêntico moinho de granito, após o qual são prensadas na prensa projetada por Franck Monsallier (essa prensa não cria calor). Este óleo possui um peróxido inferior a 2 mg e uma acidez inferior a 0,5%, o que é excelente.

Modo de Utilização

É recomendável usar em pratos frios.

Composição

Para cada 100g: polifenóis (290 mg), vitamina E (23 mg) e vitamina K (15 microgramas). Fonte da Coenzima Q10, Lecitina, Esteróis vegetais (B-sitosterol, Delta-5 Avenasterol, Campesterol e outros).

Tabela Nutricional

  • Para 1% 2%
  • Valor energético
    130 Kcal
  • Gorduras / Lípidos
    14 g
  • Gorduras monoinsaturados
    3 g
  • Ácidos graxos poliinsaturados
    10 g

Ficha técnica