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Gomasio Bio

250 g
-20%
SKU: LP-0001102
B9UR2HUDTRJ
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É um condimento composto de gergelim torrado e sal marinho, triturados. A proporção é geralmente de 12 partes de gergelim para 1 parte de sal, embora possa variar entre 8: 1 e 15: 1, como proporções extremas comuns.
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Valores do produto

  • Eco
    Produção de agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
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Descrição

É um condimento composto de gergelim torrado e sal marinho, triturados. A proporção é geralmente de 12 partes de gergelim para 1 parte de sal, embora possa variar entre 8: 1 e 15: 1, como proporções extremas comuns.

Indicação

Gomasio beneficia das qualidades dos seus componentes (gorduras, proteínas e minerais do gergelim e oligoelementos do sal), pelo que se recomenda o seu uso diário. É o condimento de mesa por excelência de uma alimentação equilibrada. Favorece a secreção dos sucos digestivos, estimula todo o metabolismo, fortalece o sistema nervoso, é levemente diurético e regenera o intestino. Tonifica, fortalece e permite adicionar sal aos pratos sem causar sede.
Uma das propriedades mais marcantes do gomasio é a sua capacidade de fortalecer o corpo, por ser alcalinizante do sangue. Muitas vezes, por um estado de fraqueza, o corpo e principalmente o sangue tornam-se ácidos, o que pode nos deixar fracos, sem tônus muscular e nos deixar com menos capacidade de defesa contra possíveis agentes infecciosos. No gomasio, o óleo de gergelim envolve os minúsculos grãos de sal, que, dessa forma, podem passar pela parede intestinal e atingir a alcalinização do fluxo sanguíneo mais ou menos rapidamente, neutralizando sua acidez e fortalecendo o organismo.

Modo de Utilização

Recomenda-se polvilhar pequenas quantidades em pratos de cereais, vegetais, saladas, algas, carnes ou peixes ou espalhar uma camada fina sobre uma fatia de pão com óleo.

Precauções

Pessoas com hipertensão devem estar atentas ao consumo de gomasio, dado seu teor de sal.

Condições de armazenamento

Armazenar em local fresco e seco.

Composição

Sementes de gergelim torradas e moídas com sal marinho.

Certificado

ES-ECO-019-CT

Tabela Nutricional

  • Para 1% 2%
  • Valor energético
    555 Kcal
  • Gorduras / Lípidos
    46.5 g
  • ácidos gordos saturados
    21.2 g
  • Glícidos / Hidratos de carbono
    9.58 g
  • Proteínas
    18.8 g
  • Sódio
    1.2 g

Ficha técnica