Gelatina Instant sem gluten
Poupe com estes packs
-
Envio grátis a partir de 49€
-
Pagamento seguro com:
-
Valores do produto
-
Sem glúten Garante que o conteúdo de glúten do produto final é igual ou inferior a 20 mg/kg
-
Muito fácil de preparar.
Molt facil fer les gelatines, amb sucs o llets vegetals
Traduzido de naturitas.es
Ver original
Gelatina Instant sem gluten opiniões
Baseado em 2 avaliações
-
5 estrelas1
-
4 estrelas1
-
3 estrelas0
-
2 estrelas0
-
1 estrela0
Descrição
A gelatina sem glúten instantânea do Dayelet é uma proteína que é extraída por meio da hidrólise parcial dos tecidos conjuntivos (colágeno) de suínos (tipo A).
Indicação
Ele vem na forma de um pó branco fino.
Dissolve-se a frio com agitação, espessa como a gelatina em folha, e após 30 minutos são obtidos vários géis transparentes, elásticos e termo-reversíveis.
Também é possível engrossar, emulsionar, aderir e obter filmes e sistemas arejados. Nas sobremesas é geralmente usado em proporções que variam de 1% a 5%.
Modo de Utilização
Recomenda-se o uso em múltiplas aplicações, mousses, sorvetes, semi-frios, merengues, coalhada, em espumas e géis (0,5 a 1,5%), geleias de cozinha (sopas, carnes e peixes), bolos de flores decorativas, doces , confeitaria e doces criativos.
Ingredientes
Gelatina 220, maltodextrina.
Tabela Nutricional
-
Para 1% 2%
-
Valor energético355 Kcal
-
Gorduras / Lípidosg
-
ácidos gordos saturadosg
-
Glícidos / Hidratos de carbonog
-
Açúcaresg
-
Fibra alimentarg
-
Proteínas88 g
-
Sal0.75 g
-
Amidos43 %
Ficha técnica
-
Ainda não há perguntas para este artigo.
Perguntas e respostas
3 perguntas
Faça perguntas sobre este artigo e obtenha respostas de uma grande comunidade de Naturlovers.
Se não o consegue ver, verifique na pasta de spam, poderá estar marcado como e-mail não desejado