Arroz carnaroli
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Valores do produto
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Fabricado em Itália Produto fabricado em Itália
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
Com um grão perolado ligeiramente alongado, Carnaroli é um dos melhores e mais renomados arrozes italianos. Garante uma incrível resistência ao cozimento, com os grãos que ficam bem descascados; é apreciado por grandes chefs e utilizado para preparar risotos e pratos deliciosos.
Indicação
Este arroz garante uma incrível resistência ao cozimento, com os grãos que ficam bem descascados; é apreciado por grandes chefs e utilizado para preparar risotos e pratos deliciosos. Adequado para saladas e sopas de arroz. O arroz Carnaroli é rico em amilose, o que contribui para tornar o grão particularmente resistente. Possui um equilíbrio perfeito entre capacidade de absorção e baixa perda de amido que garante excelente resistência ao cozimento.
Modo de Utilização
É recomendado o uso para saladas e sopas de arroz.
Condições de armazenamento
Armazenar em temperatura ambiente. Duração 1 ano.
Ingredientes
Arroz Superfine.
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético362 Kcal
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Gorduras / Lípidos0.6 g
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ácidos gordos saturados0.1 g
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Glícidos / Hidratos de carbono87.6 g
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Açúcares0.2 g
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Fibra alimentar1.7 g
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Proteínas7 g
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Sal15 g
Ficha técnica
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