Leite de Cabra UHT Bio

Descrição

Leite de cabra UHT Bio da Andechser é um leite orgânico não perecível. É caracterizada pelo seu sabor suave e fino. É muito mais digestivo que o leite de vaca

Indicação

Contém 1,5% de gordura, tratada com ultra calor, homogeneizada. Sedimentos leves são típicos deste produto. Feito com 100% de leite de cabra. Longa vida sem refrigeração, quando selado originalmente. As pessoas que são intolerantes à lactose e à caseína do leite de vaca podem perguntar ao médico se podem beber leite de cabra, pois ele contém níveis muito baixos de lactose e caseína. Para alguns casos, pode ser uma alternativa válida.

O tamanho menor de suas proteínas e gorduras facilita a digestão de nossas enzimas. Isso pode ser interessante para a dieta de convalescentes com distúrbios gástricos e úlceras. O leite de cabra é uma excelente fonte de proteína e fornece um grande número de aminoácidos essenciais. Também é rico em cálcio e em muitas vitaminas (A, D, B1, B2, B12). Possui a mesma quantidade de proteína, gordura, ferro, vitamina C e D que o leite de vaca. O leite de cabra contém mais vitaminas A e B e menor teor de lactose do que o leite de vaca. O teor de ácido fólico é consideravelmente menor do que no leite de vaca. O leite de cabra tem uma cor muito branca, devido ao fato de o amarelo do beta-caroteno ter sido convertido em vitamina A pura, incolor.

Modo de Utilização

É recomendado como café da manhã ou sobremesa. Para fazer bolos substituindo o leite de vaca e fornecendo sabores e nuances particulares e muito agradáveis. Para a elaboração de pudim de arroz, com o qual é alcançada uma sobremesa excepcional. Para a produção de creme, creme, coalhada e qualquer outra sobremesa tradicional com leite como ingrediente. Para a preparação de molhos, como o bechamel. Para fazer iogurtes e kefir (muito fácil de fazer em casa). E, claro, para a produção de todos os tipos de queijos.

Condições de armazenamento

É preservado sem refrigeração por vários meses. Depois de aberto, guarde na geladeira.

Ingredientes

Leite de cabra, Citrato de sódio, Estabilizadores.

Certificado

ES-ECO-005-AN