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Açúcar de coco Bio
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Açúcar de coco Bio

400 g
-24%
Avaliação da loja (4.62/5) EXCELENTE
O que é o açúcar de coco? O açúcar de coco bio é uma alternativa deliciosa e saudável ao açúcar.  O açúcar de coco é produzido fervendo a seiva da flor do coco até se tornar num caramelo, que é depois seco ao ar e transformado em açúcar. O açúcar é depois filtrado através de uma rede para criar um granulado fino. Com o seu rico sabor a caramelo, é ideal para ser utilizado como ingrediente de sobremesas ou para adoçar bebidas quentes, produtos de pastelaria e muito mais. Produto vegan, bio, sem glúten, sem lactose. Quais são os benefícios do açúcar de coco?  Adequado para diabéticos (sem consumo excessivo) Baixo nível glicémico, que controla os níveis de açúcar no sangue. Fornece fósforo e cálcio. Fornece potássio. Mantém o sistema nervoso calmo. Favorece a circulação sanguínea. Qual é a diferença entre o açúcar de coco e o açúcar branco? A principal característica do açúcar de coco é que tem um baixo índice glicémico (IG). O índice glicémico mede a velocidade a que os hidratos de carbono são convertidos em glicose no sangue. Assim, um alimento de baixo IG causará um pequeno pico e um alimento de alto IG causará um pico muito elevado de açúcar no sangue.  Outra propriedade do açúcar de coco é o seu conteúdo nutricional, que é muito mais elevado do que o do açúcar branco. O açúcar de coco é rico em potássio, magnésio, zinco e ferro, e é uma fonte natural de vitaminas B1, B2, B3, B6 e C. Contém também 16 dos 20 aminoácidos. Contém também 16 dos 20 aminoácidos essenciais. O que se encontra em maior quantidade é a glutamina. Este aminoácido permite-nos manter um equilíbrio ácido/alcalino no nosso corpo e ajuda-nos a controlar a vontade de comer alimentos doces. Como utilizar o açúcar de coco? As utilizações do açúcar de coco na alimentação diária são diversas, podendo ser utilizado como açúcar tradicional para adoçar café, leite, iogurte,... e como ingrediente para receitas de pastelaria como bolachas, bolos, pudins, cremes, biscoitos.
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Valores do produto

  • Vegan
    Não contém nenhum ingrediente de origem animal
  • Sem glúten
    Garante que o conteúdo de glúten do produto final é igual ou inferior a 20 mg/kg
  • Sem lactose
    Indica a ausência de lactose, mas pode conter vestígios
  • BIO-ECO
    Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
  1. Publicado em 18/03/24

    Para fazer pão, você precisa de um pouco de açúcar para fermentar

    Para hacer pan, necesita un poco de azúcar para fermentar

    Traduzido de naturitas.es

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  2. Publicado em 03/03/24

    É menos doce que a cana. Supõe-se que aumente menos o índice glicêmico.

    Es menos dulce que el de caña. Se supone que eleva menos el ondice glucemico.

    Traduzido de naturitas.es

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  3. Publicado em 30/01/24

    Esse açúcar de coco fica ótimo em sobremesas, fica maravilhoso

    Buenísimo este azúcar de coco en postres queda de maravilla

    Traduzido de naturitas.es

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  4. Publicado em 09/02/23

    Açúcar muito bom, moído na ponta e com um sabor delicioso.

    Muy buen azucar, molido en su punto y de sabor riquisimo.

    Traduzido de naturitas.es

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  5. Publicado em 02/04/23

    Bom sabor e não enjoativo.

    Buen sabor y no es empalagosa.

    Traduzido de naturitas.es

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Açúcar de coco Bio opiniões

Baseado em 32 avaliações

  1. 5 estrelas
    30
  2. 4 estrelas
    2
  3. 3 estrelas
    0
  4. 2 estrelas
    0
  5. 1 estrela
    0

Descrição

avaliações (32)

Perguntas e respostas (3)

Descrição

O que é o açúcar de coco?

O açúcar de coco bio é uma alternativa deliciosa e saudável ao açúcar. 

O açúcar de coco é produzido fervendo a seiva da flor do coco até se tornar num caramelo, que é depois seco ao ar e transformado em açúcar. O açúcar é depois filtrado através de uma rede para criar um granulado fino. Com o seu rico sabor a caramelo, é ideal para ser utilizado como ingrediente de sobremesas ou para adoçar bebidas quentes, produtos de pastelaria e muito mais.

Produto vegan, bio, sem glúten, sem lactose.

Quais são os benefícios do açúcar de coco? 

  • Adequado para diabéticos (sem consumo excessivo)
  • Baixo nível glicémico, que controla os níveis de açúcar no sangue.
  • Fornece fósforo e cálcio.
  • Fornece potássio.
  • Mantém o sistema nervoso calmo.
  • Favorece a circulação sanguínea.

Qual é a diferença entre o açúcar de coco e o açúcar branco?

A principal característica do açúcar de coco é que tem um baixo índice glicémico (IG). O índice glicémico mede a velocidade a que os hidratos de carbono são convertidos em glicose no sangue. Assim, um alimento de baixo IG causará um pequeno pico e um alimento de alto IG causará um pico muito elevado de açúcar no sangue. 

Outra propriedade do açúcar de coco é o seu conteúdo nutricional, que é muito mais elevado do que o do açúcar branco. O açúcar de coco é rico em potássio, magnésio, zinco e ferro, e é uma fonte natural de vitaminas B1, B2, B3, B6 e C. Contém também 16 dos 20 aminoácidos.

Contém também 16 dos 20 aminoácidos essenciais. O que se encontra em maior quantidade é a glutamina. Este aminoácido permite-nos manter um equilíbrio ácido/alcalino no nosso corpo e ajuda-nos a controlar a vontade de comer alimentos doces.

Como utilizar o açúcar de coco?

As utilizações do açúcar de coco na alimentação diária são diversas, podendo ser utilizado como açúcar tradicional para adoçar café, leite, iogurte,... e como ingrediente para receitas de pastelaria como bolachas, bolos, pudins, cremes, biscoitos.

Condições de armazenamento

Consumir preferencialmente antes do lote: ver a parte de trás do recipiente. Mantenha em local fresco e seco.

Ingredientes

Açúcar de coco *

* Ingrediente da agricultura orgânica.

Certificado

ES-ECO-019-CT Agricultura fora da UE

SKU: LP-0143186
B52KPMA2IBZ

Tabela Nutricional

  • Para 1% 2%
  • Valor energético
    382 Kcal
  • Gorduras / Lípidos
    0 g
  • ácidos gordos saturados
    0 g
  • Glícidos / Hidratos de carbono
    93 g
  • Açúcares
    93 g
  • Fibra alimentar
    0 g
  • Proteínas
    2 g
  • Sódio
    40 mg

Ficha técnica

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Perguntas e respostas

3 perguntas

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