Mix' Gom Bio
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Valores do produto
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Sem glúten Garante que o conteúdo de glúten do produto final é igual ou inferior a 20 mg/kg
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Fabricado em França Produto fabricado em França
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Sem adição de açúcar Não foi adicionado ao produto nenhum açúcar com propriedades edulcorantes.
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
A massa esponjosa orgânica Mix' Gom da Ma Vie sans Gluten é uma preparação orgânica sem glúten para pães e doces. Pode ser usado tanto em pastéis quanto em receitas frias.
Indicação
A sua primeira utilização é fazer uma massa de pão que fique bem unida, seja flexível e desenvolva um miolo aerado, mas também pode usar o Mix'Gom para crostas de tortas. Isso manterá a massa macia e maleável ao longo do tempo.
Modo de Utilização
- Massa de pão : 1 colher de chá cheia (cerca de 5 g) de Mix'Gom por 200 g de farinha(s), ou 13 g por 500 g de farinha(s).
- Massa de bolo : para 200 g de farinha(s), meia colher de chá de Mix'Gom, ou ainda 1 colher de chá se a sua receita tiver poucos ou nenhum ovo.
- Líquido frio (molho, creme) : 1 colher de chá por 200 ml, misture bem e espere alguns minutos para a mistura engrossar.
Condições de armazenamento
Conservar em local fresco e seco. Depois de aberto, pode ser guardado por vários meses em local seco.
Ingredientes
Blond psyllium* (Plantago ovata), Goma acácia* (Acacia senegal).
*De agricultura orgânica
Tabela Nutricional
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Para 1% 2%
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Valor energético13 Kcal
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Gorduras / Lípidos0.13 g
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Glícidos / Hidratos de carbono1.7 g
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Fibra alimentar85.2 g
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Proteínas1.8 g
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Sal0.625 g
Ficha técnica
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