Flocos de Algas Agar Agar

Formato:50 g

Algamar

É a gelatina marinha da mais alta qualidade. Esta fibra solúvel extraída da alga Gelidium sesquipedale, tem um sabor neutro. Devido à sua grande pureza, também é usado em pesquisa (microbiologia). 100% vegetal. Saciante e com poucas calorias.

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Caraterísticas do Produto

Descrição

Modo de Utilização

Recomenda-se consumir como gelatina em sobremesas: bolos, compotas, geleias, cremes, gelados, sumos, leite, batidos, fruta picada. Ferver durante 8 minutos.
Para fazer gelatina dura: 1 colher de sopa (cerca de 3 gramas) por 1/2 litro de líquido. Deixar arrefecer.
Para a consistência do flan: 1 colher de sopa por litro. Deixa arrefecer. Como um espessante de sabor neutro, também é ideal para bolos salgados, guisados, purés e molhos.

Composição

Alga ágar-ágar.

Condições de armazenamento

Conservar em saco fechado.