Curcuma Latte Gengibre Bio
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Valores do produto
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Vegan Não contém nenhum ingrediente de origem animal
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Fabricado em França Produto fabricado em França
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Vegetariano Não contém animais, mas pode conter derivados dos mesmos, como leite, ovos ou mel
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BIO-ECO Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos
Descrição
Aromandise Curcuma Latté Ginger é uma mistura de especiarias que dará aos seus preparativos uma bela cor de açafrão e todas as virtudes do açafrão. Ideal para bebidas "latte", seus preparos de pastelaria ou mesmo seu sorvete! O gengibre realça a preparação de um delicioso sabor picante e cítrico.
Indicação
Os curcuminóides no pó de rizoma de açafrão, assim como a piperina no pó de bagas de pimenta, tornam-se disponíveis para troca bioquímica no corpo quando são colocados em solução.
Assim, poderão atravessar melhor a parede do intestino e passar para o sangue, de onde a curcumina pode desempenhar o seu notável papel, nomeadamente como antioxidante e anti-inflamatório.
A curcumina é especialmente solúvel em lipídios (óleos, substâncias gordurosas), daí o interesse em cozinhá-la com substâncias gordurosas (óleos vegetais, leites vegetais ou animais, etc.).
A piperina contida na pimenta desempenha o duplo papel de promover a absorção intestinal da curcumina e limitar sua rápida biodegradação natural no fígado e na parede intestinal.
O pó de açafrão usado foi obtido por secagem suave de rizoma de qualidade, rico em curcuminóides. Nenhuma operação com o objetivo de extrair os outros componentes ativos do rizoma fresco (óleo de cúrcuma ou outros curcuminóides) para uma avaliação diferente foi implementada.
Este extrato seco é, portanto, rico em curcuminóides, 6 vezes mais concentrado que um rizoma fresco com peso igual, e o máximo de biodisponibilidade, uma vez cozido corretamente.
Modo de Utilização
Recomenda-se incorporar colheres de chá rasas da mistura por pessoa em seus preparativos.
Ingredientes
Cúrcuma (53%), Gengibre (15%), Cardamomo, Açafrão, Pimenta preta, Noz-moscada, Canela do Ceilão.
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