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Chás
O chá é a segunda bebida mais consumida no mundo depois da água. Por que será? Além de delicioso, refrescante, digestivo e adequado para beber a qualquer hora do dia, o chá possui um repertório quase infinito de virtudes terapêuticas. Além de ser uma infusão, o chá também pode ser usado como remédio natural ou você pode até tomar suplementos alimentares à base de seus princípios ativos. Quer conhecer os principais tipos de chá existentes e suas propriedades?
O chá é a segunda bebida mais consumida no mundo depois da água. Por que será? Além de delicioso, refrescante, digestivo e adequado para beber a qualquer hora do dia, o chá possui um repertório quase infinito de virtudes terapêuticas. Além de ser uma infusão, o chá também pode ser usado como remédio natural ou você pode até tomar suplementos alimentares à base de seus princípios ativos. Quer conhecer os principais tipos de chá existentes e suas propriedades?
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O chá é a segunda bebida mais consumida no mundo depois da água. Por que será? Além de delicioso, refrescante, digestivo e adequado para beber a qualquer hora do dia, o chá possui um repertório quase infinito de virtudes terapêuticas. Além de ser uma infusão, o chá também pode ser usado como remédio natural ou você pode até tomar suplementos alimentares à base de seus princípios ativos. Quer conhecer os principais tipos de chá existentes e suas propriedades?
Principais tipos de chá
Embora existam muitas variedades de chá, todas vêm da mesma planta; o que varia é a forma como é cultivado, processado e preparado. Os principais tipos de chá são:
- Chá Verde: é feito com folhas secas e trituradas logo após a sua coleta e tem um sabor mais fresco.
-Chá branco: vem dos brotos da planta do chá, por isso tem um sabor delicado.
-Chá preto : é um chá mais maduro e com aroma e sabor muito mais intensos.
- Chá vermelho: também conhecido como pu-erh, é um chá fermentado em barricas, com tonalidade avermelhada.
- Outros: chá matcha (chá verde moído), chá sencha (folhas não amassadas), chá kukicha (ramo), etc.
Propriedades do chá
Embora os benefícios do chá variem de acordo com o tipo de chá, em geral, são atribuídos a esta bebida antioxidante, limpeza, reforço imunológico e prevenção de problemas cardiovasculares. Também é bom para os dentes graças ao seu teor de flúor e combate o mau hálito. Além disso, possui alto teor de vitaminas, minerais, flavonóides, taninos e outros ingredientes vegetais ativos. A forma mais fácil de desfrutar de todas as suas propriedades é em infusão, embora também possa encontrar suplementos nutricionais à base de plantas, como extrato de chá ou cápsulas de chá.
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