Cereais, Legumes e Massa

Como tomar cereais

Tradicionalmente, os cereais formaram a base de nossa dieta, especialmente a farinha de trigo , embora hoje tenhamos a possibilidade de desfrutar de outros tipos de farinha natural, como milho, aveia, farinha de coco, etc. Outras maneiras de comer cereais são a sêmola (mais grossa e dura, usada para o cuscuz) e a tapioca , extraída da mandioca, além de cereais matinais e mueslis populares (misturas de cereais e frutas).

Como tomar legumes

Leguminosas são um alimento completo que podemos consumir praticamente todos os dias, sejam legumes cozidos (feijão, lentilha, grão de bico), legumes secos para cozinhar em casa ou pratos prontos para comer leguminosas. Outras leguminosas menos conhecidas são o azuki nutritivo do feijão, embalado com soja verde ou soja branca, muito nutritiva.

Como levar macarrão

Embora estejamos acostumados a comer massas ao estilo italiano (fusilli, espaguete, macarrão), existem muitas outras maneiras de comer essa comida saudável: de macarrão oriental ou macarrão a macarrão ou lasanha. Além disso, as massas podem ter outras composições além do trigo, como massas feitas com espelta, arroz ou leguminosas, que às vezes incorporam outros ingredientes saudáveis, como quinoa, açafrão ...

Obviamente, na Naturitas também temos cereais e massas sem glúten para celíacos.