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Bicarbonato de Sódio

Formato: 100 g

Bicarbonato de Sódio de Primeal para usar sobretudo como levedante para os seus bolos, mas também para promover a cozedura de leguminosas, reduzir o tempo de cozedura dos legumes verdes, neutralizar a acidez dos tomates...

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Descrição

Bicarbonato de Sódio de Primeal para usar sobretudo como levedante para os seus bolos, mas também para promover a cozedura de leguminosas, reduzir o tempo de cozedura dos legumes verdes, neutralizar a acidez dos tomates...

Indicação

O bicarbonato de sódio actua na presença de um ingrediente ácido (cacau, mel, produtos lácteos, açúcar, fruta, etc.) e sob a acção do calor do forno (a partir de 70°C).

Modo de Utilização

Recomenda-se substituir 1 colher de chá do seu fermento habitual por ¼ cc de bicarbonato (ou ½ CC de bicarbonato por 200 g de farinha). Dicas: Não usar muito, pode dar à receita um sabor salgado e uma cor ligeiramente acastanhada. O bicarbonato de sódio deve ser adicionado, de preferência, no final da preparação.

Composição

Bicarbonato de Sodio.

Precauções

Pode conter vestígios de alergénios.

Condições de armazenamento

Conservar num local seco e fresco. Após a abertura, fechar bem o saco e guardar longe da humidade.

Formato

100 g

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Embalagem

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