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Algas Marinhas Secas Alface-do-Mar
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Algas Marinhas Secas Alface-do-Mar

50 g
Avaliação da loja (4.62/5) EXCELENTE
Algas colhidas à mão no seu ambiente natural na costa da Galiza (Baía da Biscaia e águas portuguesas). Alga em forma de folha de cor verde-púrpura escura, textura cartilaginosa e sabor crustáceo com toque defumado.
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Valores do produto

  • Vegan
    Não contém nenhum ingrediente de origem animal
  • BIO-ECO
    Produção agricultura ecológica, que respeita o meio ambiente e está livre de pesticidas e transgénicos

Descrição

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Descrição

Algas colhidas à mão no seu ambiente natural na costa da Galiza (Baía da Biscaia e águas portuguesas). Alga em forma de folha de cor verde-púrpura escura, textura cartilaginosa e sabor crustáceo com toque defumado.

Indicação

Consumir temperados em saladas, fritos, crocantes, cozidos em sopas, cremes, croquetes, ovos mexidos, guisados e empanadas. Como guarnição em pratos de peixe ou marisco. Para envolver o arroz com peixe cru ou marinado: sushi verde japonês.

Modo de Utilização

Hidratado é recomendado: submergir em água por 10 minutos. Troque a água e mantenha submersa por mais 5 minutos. Quando hidratado aumenta 6 vezes o seu peso seco.
Cozimento: Cozinhe por 5 minutos.

Condições de armazenamento

Armazenar em local fresco e seco.

Ingredientes

Alface do mar (Ulva spp.)

Certificado

ES-ECO-022-GA

SKU: LP-0003199
BM8FWQ518KC

Tabela Nutricional

  • Para 1% 2%
  • Valor energético
    247.46 Kcal
  • Gorduras / Lípidos
    0.9 g
  • ácidos gordos saturados
    0.36 g
  • Glícidos / Hidratos de carbono
    42 g
  • Açúcares
    0.5 g
  • Fibra alimentar
    40.8 g
  • Proteínas
    17.8 g
  • Sal
    g
  • Vitamina C
    9.42 mg
  • Sódio
    1.6 g
  • Cálcio
    524.5 mg
  • Magnésio
    2094 mg
  • Ferro
    28.3 mg
  • Vitamina B1
    0.47 mg
  • Vitamina B9
    108 μg
  • Vitamina E
    1.97 mg
  • Vitamine A
    287.43 μg
  • Iodo
    850 μg

Ficha técnica

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